Av den söta nektarn från kokospalmsblomman tillverkas inte bara palmvin, utan också det här mycket välsmakande sockret. Blomnektarn lufttorkas för att få ett kristalliserat, aromatiskt kokosblomsocker – som inte smakar kokos utan mer påminner om rårörsocker och farin.Kategori: Honung & sötningsmedel